Voor

PLANKJE NO.112.5

Soepje – Procureur – Kiprouleaux – Chuck Roast

PLANKJE NO.213.5

Soepje – Gemarineerde Zalm – Zeeduivelwang – Gerookte Botervis

PLANKJE NO.311.5

Soepje – Melanzane – Gemarineerde Bloemkool – Rösti

Hoofd

KROKANTE KIP24.5

Kippendij gebakken op de huid. Met bospeen, gele biet, gegrilde asperge en honing-kruidensaus

BUIKSPEK24.5

Langzaam gegaard, van de Josper. Met gepofte sjalot, bospeen en steaksaus

KALFSSUCADE26.5

Zacht gegaard kalfsvlees met bordelaise-jus en gegrilde groentes

BAVETTE 200 GRAM28.5

Met gegrilde groentes en jus van beurre Café de Paris

RIBEYE 350 GRAM46.5

200 dagen graangevoerd uit Zuid-Amerika, van de Josper. Met gegrilde groentes en Bearnaisesaus

BRISKET32.5

Runderborst van de Josper. Gepekeld, gerookt en langzaam gegaard. Met huzarensalade en salsa verde

GEPOFTE KNOLSELDERIJ21.5

Met gerookte paprika saus, chimichurri en pecorinocrumble

VIS VAN DE DAGDagprijs

We vertellen je graag wat we vandaag in huis hebben!

RIBS

Keuze uit zoet, pittig, bbq of alle drie de smaken. Met koolsla en een maiskolfje.

MEDIUM22.5

LARGE32.5

EXTRA LARGE42.5

MIXED GRILL VANAF 2 PERSONEN39.5 P.P.

Voor wie niet kan kiezenVoor erbij

Extra buikspek6.5

Pasteitje met kalfsragout9.5

Maiskolfje met boter en zeezout3.5

Na

CITROENTAART9.5

Met passievrucht-bosvruchtencoulis en yoghurtsinaasappel-ijs

WITTE CHOCOLADE MOELLEUX9.5

Witte chocolade cake met rumkaramelsaus en stracciatella-ijs

S’MORES9.5

Onze klassieker, met whisky cream-ijs

AFFOGATO5.5

Bol Tia Maria-ijs overgoten met espresso

SORBET9.5

Drie bollen van IJshoeve Ruitenbeek. Met slagroom, vers fruit en crumble

KAASPLANKJE13.5

Vijf verschillende, van Noah.