Skip to content

Voor
PLANK NO.112.5
Soep — Kalfsmuis – Pulled Chicken – Eendenmousse
PLANK NO.213.5
Soep — Pulpo – Gerookte Meerval – Zalmrilette
PLANK NO.311.5
Soep — Groentetartelette – Spitskoolbonbon – Bloemkool in Tempura
Hoofd
GEKONFIJTE KIP23.5
Dijen aan het bot, gegaard in witte wijn, citroen en groentes
BUIKSPEK24.5
Langzaam gegaard, van de Josper. Met roomsaus, erwten en gepofte sjalot
KOGELBIEFSTUK 160 GRAM22.5
Met gegrilde groentes en kruidenboter
KALFSRIBEYE 250 GRAM 32.5
Met gegrilde groentes en gepofte knoflookjus
NEW YORK SHELL STEAK 450 GRAM42.5
Dry Aged entrecote, met bot. Met gegrilde groentes en bearnaisesaus
LAMS RIB-ROAST 32.5
Gemarineerd en krokant gegrild op de Josper.
Met koolrabi, sugarsnaps en aardappel-mosterdmousseline
GROENTEROLLADE19.5
Met duxelles, blauwe kaassaus en aardappelmousseline
CITROENRISOTTO18.5
Met venkel, gepofte rode ui en parmezaancrumble.

Ook lekker met extra buikspek + 5

FOREL25.5
Hele vis van de Josper. Met beurre noisette, gesmoorde prei en amandelschaafsel
RIBS 1/2 RACK22.5
RIBS 1 RACK32.5
RIBS 1,5 RACK42.5
Keuze uit zoet, pittig, bbq of alle drie de smaken. Met frisse salade en een maiskolfje
MIXED GRILL VANAF 2 PERSONEN39.5 P.P.
Voor wie niet kan kiezenVoor erbij
Rundermergpijp met chorizo en bieslook6.5
Maiskolfje met boter en zeezout3.5
Na
ROOD FRUIT8.5
Uit de barbecue, crumble en yoghurtijs
S’MORES8.5
Onze klassieker, met whisky cream-ijs
RUM BABA8.5
Cakejes doordrenkt met bruine rum en suikerwater.
Met geslagen room en vanille-ijs
ZOUTE KARAMEL CHOCOLADETAART8.5
Met hazelnootijs
SORBET8.5
Drie bollen van IJshoeve Ruitenbeek, crumble en vers fruit
KAASPLANKJE12.5
Vijf verschillende, van Noah
KOFFIE HETE KOLEN8.5
Koffie naar keuze met huisgemaakte likeur
Back To Top