Voor

PLANKJE NO.112.5

Soep - Huisgemaakt Vleeskroketje - Pulled Beenham - Runderwang

PLANKJE NO.213.5

Soep - Huisgemaakt Viskroketje - Gravad Lax - Mini Inktvis

PLANKJE NO.311.5

Soep - Huisgemaakt Vegakroketje - Gnocchi - Terrine van Wortel

Hoofd

FAZANT24.5

Met aardappelmousseline en zuurkool.

BUIKSPEK24.5

Langzaam gegaard, van de Josper. Met gepofte sjalot en gegrilde bospeen en steaksaus.

LENDEBIEFSTUK 180 GRAM24.5

Met koningsoesterzwam, gepofte knolselderij en jus.

ENTRECOTE 250 / 350 GRAM32.5 / 42.5

Met gesmoorde groene asperge, pompoen en een witte port-salutsaus.

BIET WELLINGTON22.5

Met duxelles, geitenkaas, gerookte spruitjes en rode wijnsaus.

ZEEBAARS25.5

Hele vis in zoutkorst. Met geblakerde prei, gegrilde venkel en citroen-kruidenolie.

RIBS 1/2 RACK22.5

RIBS 1 RACK32.5

RIBS 1,5 RACK42.5

Keuze uit zoet, pittig, bbq of alle drie de smaken. Met koolsla en een maiskolfje.

MIXED GRILL VANAF 2 PERSONEN39.5 P.P.

Voor wie niet kan kiezenVoor erbij

Extra buikspek6.5

Gamba’s van de Josper met whiskysaus12.5

Rundermergpijp met chimichurri en pancetta7.5

Maiskolfje met boter en zeezout3.5

Na

BURNED CHEESECAKE9.5

Met warme kweepeer en riesling-peerijs.

S’MORES9.5

Onze klassieker, met rum-butterscotchijs.

CHOCOLADE MOELLEUX9.5

Met vanille-ijs en boerenjongens.

SORBET9.5

Drie bollen van IJshoeve Ruitenbeek, crumble en vers fruit.

KAASPLANKJE13.5

Vijf verschillende, van Noah.

KOFFIE HETE KOLEN9.5

Speciaalkoffie met Ger’s huisgemaakte Baileys en Tia Maria-ijs