Voor

PLANKJE NO.112.5

Soepje – Kalfsragout – Gerookte Entrecote – Pancettino

PLANKJE NO.213.5

Soepje – Zwaardvis – Gerookte Zalm – Makreelrilette

PLANKJE NO.311.5

Soepje – Ingelegde Druif – Gevulde Polenta – Champignon Dordogne

Hoofd

COQ AU VIN24.5

Kippendijen gegaard in wijn. Met een rijke saus, bospeen en bleekselderij

BUIKSPEK24.5

Langzaam gegaard, van de Josper. Met gepofte sjalot, bospeen en steaksaus

KALFSSUCADE25.5

Zacht gegaard kalfsvlees met gepofte knolselderij en sjalot–kruidkoekjus

BAVETTE 200 GRAM28.5

Met gegrilde groentes en Stroganoffsaus

RIBEYE 350 GRAM46.5

200 dagen graangevoerd uit Zuid-Amerika, van de Josper. Met gegrilde groentes en Bearnaisesaus

SHORTRIB32.5

Runderrib. Gepekeld, gerookt en langzaam gegaard. Met honingtijmglace, koolsla en cornbread

RISOTTO MET BLAUWE KAAS EN PEER19.5

Met gegrilde groentes en pecorinocrumble. Ook lekker met extra buikspek +6.5

BOTERVIS26.5

Filet met citrusmarinade, gebakken spinazie en langoustinesaus

RIBS

Keuze uit zoet, pittig, bbq of alle drie de smaken. Met koolsla en een maiskolfje.

MEDIUM22.5

LARGE32.5

EXTRA LARGE42.5

MIXED GRILL VANAF 2 PERSONEN39.5 P.P.

Voor wie niet kan kiezenVoor erbij

Extra buikspek6.5

Cornbread4.5

Maiskolfje met boter en zeezout3.5

Na

SPONGECAKE9.5

Met stoofpeer, limoencoulie, gembercrumble en buttermilk-ijs

CHOCOLADE9.5

Chocolade cake met witte chocolate-koffiemousse en yoghurt amarena-ijs

S’MORES9.5

Onze klassieker, met whisky cream-ijs

SORBET9.5

Drie bollen van IJshoeve Ruitenbeek. Met slagroom, vers fruit en crumble

KAASPLANKJE13.5

Vijf verschillende, van Noah.